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第55回 糖質を考える~抗糖化の生活習慣~

三大栄養素のひとつである「糖質」は、米や小麦粉、芋、砂糖などに多く含まれ、私たちの食生活や生命活動において欠かすことのできない重要な栄養素といえます。 しかしながら活性酸素で体がサビつく「酸化」などと同じように、糖質の過 … 続きを読む

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