体脂肪の蓄積は、単に見た目だけの問題ではありません。特に、内臓脂肪の蓄積は「メタボリックシンドローム」の一因となり、糖尿病や動脈硬化など、生活習慣病のリスクが高くなります。 体脂肪減少のためには、やはり、適度な運動と正し … 続きを読む →

新潟大学医学部 医動物・免疫学講座 安保 徹 オリジン生化学研究所 前田 浩明 ふなずし乳酸菌(SU-6)はふなずしに由来する新規乳酸菌L.buchneri SU-6であり、経口投与により腸管免疫に作用することが示唆され … 続きを読む →

望ましいビタミンや脂肪酸の摂り方 元素名 ビタミンA ベータカロチン ビタミンB1 必要基準量 2000IU 2000IU 1～2mg 推奨保険量 5000～10000IU 10000～25000IU 20～120mg … 続きを読む →

2011.3.15更新 現在懸念されております放射線被害の予防に関して、「ヨウ素剤の代わりにうがい薬」などと根拠ない情報が氾濫しております。 誤った情報は逆に健康被害を引き起こす可能性があり、大変注意が必要です。この度、 … 続きを読む →

乳酸菌・ビフィズス菌およびその生産物の免疫調整作用とその応用 大阪府立大学大学院　生命環境科学研究科　教授　北村進一 （出典：日本臨床食物機能研究会 平成22年10日17日 第5回学術集会） はじめに われわれの生存と活 … 続きを読む →

基礎代謝量・BMI指数 ※データの入力は、半角数字を使用してください。 性別男性女性 年齢 歳 身長 cm 体重 kg ↓ 基礎代謝量 体重維持に必要なエネルギー BMI(評価) 標準体重(BMI標準範囲) 日本人の基礎 … 続きを読む →

マゴワヤサシイ食事とは？ 日本人に適した、ビタミン・ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれた食材。 食事の土台を支える3代栄養素は、たんぱく質・脂肪・炭水化物の3つ。 以下の「マゴワヤサシイ」の組み和合わせを中心にバランスの … 続きを読む →

油を制するものは油だけ!? ダイエットや美容に気を使う方は「油」と聞くと、イメージ的にすべて悪者のように捉えがちですが、脂質は熱の発散を防いで体温を保ったり、太陽の光を利用してビタミンDを合成したり、脂溶性のビタミンA・ … 続きを読む →

1日のエネルギー摂取基準 自分の体格や日常の活動量にあった食事の量をとっていれば、太りすぎ・やせすぎになることはありません。ですが、エネルギーが過剰になれば肥満や生活習慣病のリスクが高まります。また、成長期に無理なダイエ … 続きを読む →

血液検査:あなたの健康度をセルフチェック 私たちの生命を維持する上で、必要不可欠で身体の隅々を駆け巡っている『血液』。この赤い液体は、科学の進歩により、膨大な情報を読み取ることが可能になりました。現在、一般的な病院で検査 … 続きを読む →